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Recette de nouvelle génération lancée pour Impossible Burger

Via Business Wire

La jeune entreprise Vegan, Impossible Foods, a lancé son premier grand remaniement de sa recette ce mois-ci avec un burger Impossible de nouvelle génération, offrant «un goût, une nutrition et une polyvalence sans précédent».

La nouvelle recette de l’Impossible Burger, à base de plantes, ne contient ni gluten, ni hormones animales, ni antibiotiques. Il est certifié casher et halal.

«Le plus récent, Impossible Burger, offre tout ce qui compte aux amateurs de viande, y compris le goût, la nutrition et la polyvalence», a déclaré Patrick O. Brown, PDG et fondateur de Impossible Foods.

"Il s'agit de la viande à base de plantes qui éliminera le besoin d'animaux dans la chaîne alimentaire et rendra le système alimentaire mondial durable."

Le hamburger rénové a été le premier aliment présenté au salon international de l'électronique grand public (CES) à Las Vegas, où il a été lancé cette semaine.

Le hamburger est maintenant disponible dans plus de 5 000 établissements aux États-Unis, dans des établissements de restauration raffinée et des chaînes de «meilleurs hamburgers», ainsi que dans White Castle, le restaurant de restauration rapide d'origine américain.

La nouvelle recette commencera à être utilisée pour améliorer les chaînes de hamburgers à partir de la semaine prochaine, avec un lancement complet aux États-Unis prévu pour février.

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