FeaturedFood & DrinkRetail & Food Service

McDonald’s teste un nouveau burger à base de plantes

McDonald’s teste un nouveau hamburger à base de plantes dans certains magasins au Canada dans le but de tirer profit de la tendance croissante en matière de viande végétalienne et d’offrir aux consommateurs un choix plus vaste.

Le P.L.T. burger – qui signifie plante, laitue et tomate – est fabriqué avec une galette à base de plante Beyond Meat conçue exclusivement pour la chaîne de restauration rapide.

Le test du burger de douze semaines commence le 30 septembre dans 28 restaurants du sud-ouest de l'Ontario.

Ann Wahlgren, vice-présidente de la stratégie globale des menus chez McDonald, a déclaré: «Nous travaillons sur notre recette et nous sommes maintenant prêts à entendre les commentaires de nos clients."

Elle a ajouté: «Pendant ce test, nous sommes ravis d’entendre ce que les clients aiment chez P.L.T. aider nos marchés mondiaux à mieux comprendre ce qui convient le mieux à leurs clients.

«Ce test nous permet d’en savoir plus sur les implications réelles du service de la P.L.T., notamment sur la demande des clients et leur impact sur les opérations de restaurant.»

Article précédentL'industrie alimentaire britannique accélère la réduction de moitié du gaspillage alimentaire d'ici 2030

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
Close