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Les ventes de vin mousseux ont atteint un record

Crédit: Shutterstock.com/ donfiore

Les ventes de vin mousseux et de champagne ont ensemble atteint un record en 2018, lorsque les Britanniques ont acheté pour une valeur de près de 2,2 milliards de livres sterling de fizz.

Le dernier rapport de marché de la Wine and Spirit Trade Association indique que près de 165 millions de bouteilles de vin mousseux et de champagne ont été vendues au Royaume-Uni au cours des 12 derniers mois.

Un montant record de 1,5 milliard de livres, soit l'équivalent de 146 millions de bouteilles, provenait uniquement des ventes de vin mousseux.

Et les acheteurs de vin de supermarché ont signalé une augmentation des ventes de Crémant, un vin mousseux français, au cours de la période des fêtes de fin d’année.

Les ventes de vins mousseux au Royaume-Uni ont connu une croissance rapide au cours de la dernière décennie, mais plus récemment, la croissance de la catégorie s’est ralentie. Malgré cela, en 2018, le nombre de vins mousseux vendus au Royaume-Uni était toujours supérieur à celui de l'année précédente.

Les ventes combinées de vin mousseux et de champagne ont presque doublé en volume et en valeur au cours des cinq dernières années.

En 2013, les Britanniques ont dépensé environ 1,2 milliard de livres sterling en fizz par rapport aux 2,2 milliards de livres sterling achetés au cours de la même période de 12 mois cette année.

La popularité du fizz a contribué à dynamiser l'industrie vinicole anglaise, qui a enregistré cette année une récolte record après des conditions de croissance quasi parfaites à la suite de la vague de chaleur 2018.

L’année dernière, environ 5,9 millions de bouteilles de vin anglais et gallois ont été produites dans les vignobles, la récolte de cette année devrait dépasser les 6 millions de bouteilles.

Miles Beale, directeur général de la Wine and Spirit Trade Association, a déclaré: «On apprécie traditionnellement le fizz pendant les vacances de Noël et 2018 devrait être un nouveau succès éclatant pour les viticulteurs.

«Les consommateurs britanniques ont désormais un choix beaucoup plus vaste que jamais, y compris des vins mousseux anglais de classe mondiale, le cava’s, le prosecco et les crémants. Mais pour permettre aux consommateurs de continuer à profiter d’une large gamme de vins mousseux de qualité, le gouvernement ne peut permettre un Brexit "No Deal" qui étouffera les échanges et limitera le choix.

"Le plus beau cadeau pour les amateurs de vin mousseux à Noël est un accord qui permet un commerce sans frictions, sans tarif."

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