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Food Safety Europe rentre à Londres

Crédit: Shutterstock.com/ Alexander Raths

Le 12 février 2019, la conférence annuelle de BRC Global Standards sur la sécurité des aliments en Europe se tiendra à nouveau à Londres.

Sous le thème «Consommer des défis», la conférence d’une journée comportera le discours liminaire de Lesley Mitchell, directrice associée pour la nutrition durable au Forum pour l’avenir. Lesley discutera des tendances de la consommation et du changement climatique, en analysant l'impact des changements macro-économiques sur l'avenir de la sécurité alimentaire.

La conférence offre aux participants la possibilité d’entendre des informations actualisées et des informations sur les meilleures pratiques données par des conférenciers experts dans les secteurs de la fabrication, de la vente au détail, des gouvernements et des organisations membres; couvrant des sujets tels que la culture de la sécurité alimentaire, la fraude alimentaire et les risques pour la chaîne d'approvisionnement.

Conçu spécifiquement pour améliorer la gestion de la sécurité alimentaire en Europe dans les environnements de vente au détail, de restauration et de fabrication, Food Safety Europe 2019 offre également aux participants la possibilité de nouer des contacts et d'apprendre de leurs pairs.

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