FeaturedFood & DrinkSupply Chain

Demande à la Commission d’enquêter sur le secteur de la viande de boeuf en Irlande

Crédit: Shutterstock.com/ Zeljko Radojko

Michael Creed, ministre irlandais de l’Agriculture, a été invité à créer une commission d’enquête statutaire sur le secteur de la viande bovine dans le pays afin d’établir des marges pour les transformateurs et les détaillants tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

Joe Healy, président de l'Irish Farmers Association (IFA), a déclaré que le mandat devrait être convenu avec les agriculteurs, mais que la Commission devrait avoir pleinement accès aux livres des transformateurs de viande et pouvoir établir le prix de leur travail. chaque partie de l'animal de boeuf.

"Une transparence totale sur les prix tout au long de la chaîne doit être un élément essentiel de l'enquête", a-t-il déclaré.

M. Healy a déclaré que si cela était assorti d'un engagement de prix des usines et d'une assurance du ministre Creed de mettre en place un programme de soutien au Brexit pour tous les agriculteurs ayant vendu du bétail après le 12 mai, cela pourrait servir de base à une résolution du blocage actuel. .

La Commission doit également être en mesure de vérifier si certaines spécifications sont demandées par les clients détaillants et si cela justifie leur application en ce qui concerne les prix des bovins, a-t-il déclaré.

Il devrait également examiner ce qui se passe avec les parcs d'engraissement contrôlés en usine et comment ils sont utilisés pour manipuler les prix du bétail.

La Commission doit avoir le pouvoir de contraindre des témoins à comparaître et devrait également avoir accès aux informations financières fournies par les transformateurs et les détaillants afin d'établir la marge bénéficiaire dégagée pour le bœuf.

«Il y a quelques mois, l'IFA a engagé l'économiste Jim Power pour enquêter sur certaines de ces questions. Bien qu'il ait progressé dans de nombreux domaines, il est clair que, sans pouvoir accéder aux données financières des usines de viande et des détaillants, il n'est pas possible de déterminer de manière définitive les marges des transformateurs et des détaillants », a-t-il déclaré.

«Avec les pouvoirs légaux d’une commission d’enquête, si le gouvernement agissait de la sorte, il devrait être en mesure d’apporter des réponses à ces questions assez rapidement. Les agriculteurs ont le droit de savoir la vérité sur qui fait quoi avec leur bétail dans la chaîne d'approvisionnement du bœuf. »

Le rapport de la Commission pourrait constituer la base d'un nouvel indice de transparence des prix fournissant des données permanentes sur les marges du secteur.

"Si nous voulons établir une relation de confiance entre les agriculteurs, les transformateurs et les détaillants, il s'agit d'un premier pas nécessaire", a-t-il déclaré.

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
Close