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Cargill décrit les efforts déployés pour mettre fin à la déforestation dans la chaîne d'approvisionnement du cacao

L'année 2018 a été un tournant pour la durabilité de l'industrie mondiale du cacao et, à présent, Cargill a présenté son plan pour éliminer la déforestation de sa chaîne d'approvisionnement en cacao.

Le plan «Protégeons notre planète» explique comment l’entreprise parviendra à la traçabilité à 100% des fèves de cacao et à l’élimination de la déforestation.

Cela inclut un engagement à «ne plus convertir aucune terre forestière au Ghana et en Côte d'Ivoire pour la production de cacao».

Il étend également les efforts forestiers de la société à cinq pays d’origine – le Brésil, l’Indonésie, le Cameroun, la Côte d’Ivoire et le Ghana – ainsi qu’à la chaîne d’approvisionnement indirecte en cacao, tout en garantissant les moyens de subsistance futurs et la résilience des petits producteurs de cacao.

En octobre 2017, Cargill a défini cinq objectifs de développement durable pour un secteur du cacao prospère et durable, alignés sur les objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies.

«Protégeons notre planète», qui sera mis en œuvre dans cinq pays d’origine où Cargill s'approvisionne en cacao et tout au long de la chaîne logistique indirecte de la société, explique comment la société atteindra ces objectifs et éliminera la déforestation de sa chaîne logistique d’ici 2030.

Ceci comprend:

Transparence de la chaîne d'approvisionnement

Cargill cartographiera l’ensemble de sa chaîne d’approvisionnement en cacao, à l’aide du GPS et de la cartographie globale des exploitations polygonales, afin d’identifier l’emplacement exact des exploitations et d’évaluer avec précision la taille de l’exploitation.

Il continuera également d'introduire la technologie de traçabilité dans les coopératives et les agriculteurs, comme un système de gestion de la coopération (CMS) et le codage à barres des sacs nous permettant de retracer les fèves jusqu'à des exploitations individuelles.

La société affirme avoir déjà atteint la traçabilité à 100% de la ferme à l'usine du Ghana en utilisant ces technologies. L'objectif est donc d'atteindre le même objectif en Côte d'Ivoire en 2020, où plus de 80 000 des 120 000 fermes de notre chaîne d'approvisionnement directe ont été cartographiées.

«Promesse au cacao» de Cargill

Cargill intègre également des projets de protection de l’environnement à son programme «Cocoa Promise», notamment en élargissant les programmes existants relatifs à la culture de plus de cacao, à l’agroforesterie et à la conservation.

Engagement du fournisseur

La société s’est engagée à gérer le risque de déforestation non seulement dans la chaîne d’approvisionnement «Cargill Cocoa Promise», mais également dans les chaînes d’approvisionnement indirectes en ingrédients de cacao et de chocolat.

Cela inclut le renforcement des normes pour les fournisseurs tiers afin de faire progresser leur propre transparence et de renforcer leur capacité à relever des défis communs.

Transformation, ensemble

Le cheminement vers des pratiques commerciales durables dépasse de loin les actions ou les intérêts d’une entreprise donnée. L'année dernière, Cargill a cosigné l'initiative Cocoa & Forests (CFI) aux côtés de trente-quatre autres entreprises de fabrication de chocolat et de cacao, la World Cocoa Foundation et l'IDH Sustainable Trade Initiative afin de mettre en place une chaîne d'approvisionnement en cacao équitable et sécurisée.

«Protégeons notre planète» comprend également des accords de collaboration avec des initiatives (sous-) nationales et de paysages, ainsi que le soutien de mécanismes d’application juridique plus solides.

Reporting et partage

Cargill s'est engagé à faire rapport chaque année à toutes ses parties prenantes, notamment les clients, CFI, les ONG et autres.

En partageant les progrès et les apprentissages avec les parties prenantes du monde entier, les participants de la chaîne d'approvisionnement du cacao et au-delà peuvent apprendre les uns des autres tout au long du processus visant à mettre fin à la déforestation.

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